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少食即是养生,少食的内涵在哪里?

作者:发布时间:2019-03-12 10:17

所谓的凯发娱乐k8少食意指适量饮食,使脾胃运化有度,精微物质能够充养全身,使脏腑康健,头脑灵活。此外,偏食、盲目增补都不可取,吃好正餐就是对身体的最大贡献。

来源:健康报

文:上海中医药大学附属曙光医院传统中医科副主任医师 傅慧婷

现代社会物质生活水平越来越高,人们奉行吃得体面。逢年过节,鸡鸭鱼肉轮番上阵;平日里,养生成了时尚词,枸杞、黄芪等成了职场标配;走在路上,你要是不知道中医养生,似乎就out了。

中医内科门诊有时像极了戏台子。20岁出头的张小姐行色匆匆,“医生我能吃鹿茸吗?”穿着时髦的男青年会伸出手腕,深情地望着你,“医生,我肯定肾虚”;更有一边贴着冰宝帖,一边狂吃六味地黄丸或乌鸡白凤丸的主儿;吃多吃撑,吃出脂肪肝、酒精肝,吃出肠胃炎,吃出高血压的也不在少数……医生开出的处方只有两个字:少吃!

物质生活极端丰富的今天,少食即是养生。少食的内涵在哪里?

饭吃七分饱 美食不可辜负,但不能让肠胃受委屈。“饮食自倍,肠胃乃伤”,饮食过量超出了脾胃的运化腐熟能力,会造成食积;饮食不化,还会滋生内热,出现胃肠积热,临床可见口干口臭、口疮便秘、嗳腐吞酸、胃胀胃痛等症状。此外,长期过多饮食还会导致脾胃虚弱,即便正常饮食,也会感到胃胀不适。“胃不和则卧不安”,暴饮暴食会影响睡眠。

吃好本职的,少食偏门的黄芪补气,如果过度滋补,容易出现口舌生疮、烦躁易怒等上火症状;想靠枸杞明目,天天泡水喝的初心,远不如少看电子产品、多运动有效;桂圆养心,吃多了,也会上火。要知道“是药三分毒”,安分守己地正常饮食更怡情、更健康。

白开最有益 “医生,白开水没味道,我喝不下”“医生,我有点虚,喝白开水没营养”“医生,白开水不养生,既不美白也不祛斑”……于是,每天蜂蜜水、柠檬水、红花水、桂圆红枣茶、金银花露等陆续上线。其实,少喝怡情,多喝伤身,白开水才是身体最需要的水,没有之一。

零食靠边站少食还指多吃主食,少吃零食。少量的零食能够刺激味觉,或许会给生活增添快乐,经常吃却会破坏正常的饮食习惯。市面上的很多零食口味重,含有高糖、高热量,防腐剂和食品添加剂也不少,多食不但无法补充身体所必需的营养物质和微量元素,而且于健康不利。

宋代诗人钱时曾作诗《当食自喜二首》:旋摘园蔬随意好,软灶土米绕牙香。人言少吃多滋味,此是尊生第一方。现代人没了田园,少了土气,更需要米饭去滋养脾胃。所谓的少食意指适量饮食,使脾胃运化有度,精微物质能够充养全身,使脏腑康健,头脑灵活。此外,偏食、盲目增补都不可取,吃好正餐就是对身体的最大贡献。

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