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板栗和黑豆能一起吃吗 板栗和黑豆一起吃有什么好处

作者:发布时间:2019-01-31 10:55

板栗和凯发娱乐k8-凯发娱乐k8268-凯发娱乐k8com黑豆能一起吃吗

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可以一起食用。

1、从食物性味上看,板栗性温,黑豆性平,两者性味并不冲突,可以一起食用。

2、从营养成分上看,板栗中主要含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、胡萝卜素、矿物质等,而黑豆中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等,两者并无相克的成分,因此可以一起食用。

板栗

板栗和黑豆一起吃有什么好处

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健脾养胃

黑豆性平,与板栗一样入胃经,因此具有一定养胃健脾的功效,加之板栗中含有不少的碳水化合物,有利于促进脂肪代谢,因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能,具有健脾养胃的功能。

均衡营养

板栗中蛋白质、矿物质含量不少,而黑豆中含有蛋白质、维生素、矿物质,两者富含多种营养成分,一起食用可以为机体补充必需营养物质。

延缓衰老

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要,因此两者同食可以一定程度上预防骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

美容养颜

黑豆皮中含有丰富的花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,延缓皮肤衰老,而板栗中含有维生素C及胡萝卜素,经常食用可以一定程度上美容养颜。

 板栗

板栗和黑豆怎么做好

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建议煮汤或打成豆浆食用,味道不错,并且营养好吸收。

板栗黄豆黑豆豆浆

黑豆80克、白糖适量

1、板栗洗净去壳去皮,黄豆、黑豆先洗净,再用清水浸泡至少3个小时;

2、将浸泡好的黄豆、黑豆倒入豆浆机中;

3、接着再倒入适量清水,加盖后启动按键;

4、煮好之后,将豆浆过滤,去掉豆渣;

6、最后加入适量的白糖调味即可饮用

板栗黑豆莲藕汤

食材:莲藕,栗子,葡萄干,黑豆,白糖适量。

1、将黑豆事先浸泡2小时、板栗、莲藕洗净,莲藕去皮,切片,板栗去壳去皮。

2、锅内加适量水,放入莲藕、黑豆、栗子,加热至沸腾后改中火煮15分钟,加盖后放入焖烧锅内焖3~4小时即可取出。

3、放入葡萄干及白糖,搅拌均匀,使糖溶解即可食用。

功效:生津养血,补脾益血,养颜美容。

板栗

孕妇能吃板栗黄豆黑豆豆浆吗

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孕妇可以喝板栗黄豆黑豆豆浆。

板栗、黄豆、黑豆中营养价值丰富,一起食用不会产生刺激反应,并且当中富含蛋白质、钙、钾、磷、锌等多中微量元素,打成豆浆后当中的营养物质更加有利于人体吸收,因此特别适合孕期妈妈食用。

板栗

板栗不能和什么一起吃

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羊肉

羊肉性味偏温,多食容易上火,若是再与板栗等温性食物一起食用,会加重体内的火气,导致油炸上火,另外羊肉与板栗都是不易消化的食物,同食还会重肠胃负担,引起肠胃不适。

杏仁

杏仁中含有的油脂量较高,油脂润肠,板栗生食则难消化,两种性质不同的食物一起吃,很易引起胃痛不适,肠胃受到两种不同的刺激,特别是肠胃不好的人应少吃。

板栗

黑豆不能和什么一起吃

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富含粗纤维的食物

黑豆中含有大量的纤维素,因此建议食用黑豆后就不要再吃纤维素含量高的食物,容易导致消化不良,严重还会导致便秘。

常见的富含粗纤维的食物有:海藻、紫菜、果脯、木耳、香菇、发菜、芝麻、香椿、竹笋、芦笋、麦麸等。

富含饱和脂肪酸的食物

黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸,若是和饱和脂肪酸的食物一起食用,会降低不饱和脂肪酸的吸收率,导致营养的浪费。

常见的富含饱和脂肪酸的食物有:全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮等。

富含鞣酸的食物

黑豆中含有大量的蛋白质,若是和富含鞣酸的食物一起食用,蛋白质就会和鞣酸发生络和反应,出现蛋白质络合物,不易消化,出现消化不良和营养浪费的现象。

常见的富含鞣酸的食物有:李子,野梨,山核桃,橘子、桃子、石榴等。

富含草酸的食物

黑豆中的钙离子含量丰富,若是和富含草酸的食物一起食用,会形成草酸钙的沉淀,导致消化不良,严重甚至会形成结石,对身体不利。

常见的富含草酸的食物有:菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、等。

板栗

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